アムリット・スタインは子供の頃からバレエやモダンダンスを学んできた。1980年にインドの最も抜きん出たカタックの名人のひとりであるRohimi Bhateと出会い、それ以降、カタックの芸術に熱心に打ち込んでいる。現在は、アフマダーバードでKumudini Lakhiaのガイダンスのもと、カタックのトレーニングを継続している。
アムリットは、カタックの完全なテクニック、表現豊かなアビナヤ、大胆で革新的な振付け、そして、彼女のクリエイティブな試みにおけるインドと西洋のスタイルの微細な融合といった力を、日本やヨーロッパ、インドで広い一般の支持に向けて様々なパフォーマンスとして繰り広げている。アムリットはまた、偉大なハタヨガのマスターであるB.K.S. アイアンガー師の直接の生徒である。彼女はアイアンガーヨガの上級指導者であり、ドイツ、ミュンヘンにあるアイアンガーヨガ・インスティテュートの共同ディレクターである。アムリットはWindpferd Editionから出版されているカタックについての本の著者であり、またカタックダンスの音楽をフィーチャーしたCDのプロデュースもしている。
